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Gans-Essen

Ab 01. November 2018 bis Ende Dezember Ganze Gans mit Vorbestellung, Keule und Brust haben wir á la carte für Sie da.

White Sunday

19. August 2018 Just White Event auf unserer Terrasse 5 Gang Menü inkl. 1 Glas Moet & Chandon Impérial Ice   59€ pro Person Moet & Chandon Impérial Ice   Fl. 0,75l   69€ Dresscode: Weiße Klamotten   -Amuse-Gueule- Fingerfood 1 Glas Moet & Chandon Ice Imperial Champagner   Vorspeise Jacobsmuscheln & Riesengarnele auf gegrillter Honigmelone mit Tomaten-Kerbel-Vinaigrette […]

Geschmackserlebnis

19. Oktober 2018 Trüffel schwarz & Alba Trüffel weiß 5-Gang Trüffelmenü abgerundet mit eleganten Weinen & Champagner 249€ pro Person  (alles inklusive) Live Musik mit Meike Garden!   Aperitiv Moet & Chandon Rosé Imperial aus der Jeroboam Flasche Fingerfood *** POSCHIERTES BIO EI IM WECKGLAS Babyblattspinat | Pinienkerne MOET & CHANDON Grand Vintage 2009 Generös […]

Muttertag

Freunde gehen, Mama bleibt 13. Mai 2018 Menü oder a la carte   VORSPEISE Tatar vom Rauchlachs auf Rote Beete Carpacchio ait Honig-Dill-Vinaigrette & Herzen vom Friseesalat   SUPPE Bärlauchcremesuppe mt Spargelravioli   HAUPTGANG In Rotwein pochiertes Wallerfilet auf geschmorten Spitzkohl mit Tomatenrisotto & Vanilleschaum oder Gegrilltes Steak vom Landkalb unter der Parmesanhaube an Rosmarinjus […]

Genuss Duett

20. April 2018 5 gänge Menü inkl. Neue Welt Weine vorgestellt von unserem Sommelier   119€ pro Person   Menü Salat von weißem und grünen Spargel mit Erdbeer-Minz-Vinaigrette dazu glasierte Wachtel   CAPE MENTELLE Sauvignon Blanc Semillon Starke Aromaintensität | frisch & fruchtig   ***   Cremesuppe von Spargel und Kokos mit Thunfischsaté   TERRAZAS Torrent´s […]

Ostermenü

oder a la carte! An Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag verwöhnen wir Sie mit einem leckeren Menü     MENÜ Vorspeise gegrillte Jacobsmuscheln auf Rote Beete- Couscous mit Zucchini-Ananas-Salsa                           12,90€ Suppe Capuccino von Wildkräutern mit Trüffelcrepes                                           9,90€ Hauptgang gegrilltes Skraifilet auf Gemüse-Ricotta-Risotto mit Anisschaum                                              22,90€ oder Geschmorte Lammstelze in Rosmarinjus auf fruchtigem Ratatouille dazu gebratene Polenta                                […]

Genießerabend

09. März 2018 19:00 Uhr mit Meike Garden 5 gänge Menü & Weinprobe   MENÜ VARIATION VOM HOHENLOHER LAND KALB gefüllte Kalbsröllchen Tatar & Carpacchio   *   KRAFTBRÜHE VOM PERLHUHN mit Streifen vom Wurzelgemüse & Eierstich   *   GEGRILLTES STEINBUTTFILET auf Kräuter-Risotto & Weißweinschaum   * U.S. NEBRASKA FILET MIGNON auf Zwiebel-Mangokonfit Kartoffel-Käse-Krapfen […]