Tages-Empfehlungen

Täglich von 15.00 bis 22.00 Uhr

                                                     

                                                                                                

APERITIF EMPFEHLUNG

Erdbeertraum      0,1l     6,90 €

Frische deutsche Erdbeeren püriert mit Rieslingsekt

 

WEIN EMPFEHLUNG

Rotwein: Syrah, Baglio Le Mole, Sizilien

Vanille | Karamell | Himbeere | Johanisbeere | reife Pflaume

Glas     0,1l   3,90€    |   0,2l   7,00€   |    Fl. 0,75l   24€

   ***

Weißwein: GAVI DI GAVI Casadoni DOCG La Scolca | Piemont 2016

„Absolut der Kracher“ jung & frisch | keine Säure | reif und füllig

Glas     0,1l   4,70€    |   0,2l   9,40€   |    Fl. 0,75l   32€

Das Beste von Heute (von 15 bis 22 Uhr)

RAVIOLI GEFÜLLT MIT LIMETTE UND RUCOLA                                                 14,90 €

Feines Rahmgemüse | Parmesan

 

BACKHENDL „BIO HÄHNCHENBRUST“                                                             15,90 €

Caesar Salad  | Preiselbeeren | Baguette

KALBSKOTELETT VOM LAVASTEINGRILL                                                        24,90 €

Kartoffellocken | Thymianjus | Zucchini-Paprika-Ragout

ATLANTIK SEEZUNGE IM GANZEN SERVIERT                                                 25,90 €

Nussbutter | Neue Kartoffeln | Sommersalat

HERITAGE ANGUS BEEF                                                                                    79,90 €

KANADISCHES TOMAHAWK STEAK GRAIN FED    

Mediterran eingelegtes Gemüse | Kartoffel-Nocken mit Ingwer | Cafe de Paris Sauce

 

MONATS AKTION!!!!!!

DRY AGED NEBRASKA BEEF – STRIPLOIN STEAK                                         26,90 €

Grüne Pfefferrahmsauce | Süßkartoffelpommes | gegrillte Austernpilze