Weihnachtsmenü

 

 Aperitif der Woche

 Prosecco mit Bratapfelschaum      0,1 l     7,90 € 

***************

Wein Highlight der Woche

Weißwein: Sauvignon Blanc Kaitui 2016, Markus Schneider

Fl. 0,75l        34,00€             1,5l Magnum   75,00€

 

 Rotwein: Black Print Cuvée 2015, Markus Schneider

 Fl. 0,75l         33,00€             1,5l Magnum  75,00€

                                            

                                             

WIR EMPFEHLEN

  

Knackiger Feldsalat in Kartoffel-Kürbiskern-Dressing             (Vorspeise)       15,90 €

sautierte Äpfel | Walnüsse | Gänseleberpralinen                           

 

Leckere Maronen-Portwein-Suppe                                          (Zwischengericht)     9,90 €

Milchschaum | Hähnchensaté

 

Bayerische Freiland

Gänsekeule oder –brust aus dem Rohr                                    (Hauptgericht)       25,50 €

Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödeln

in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

 

Würziges Hirschgulasch                                                             (Hauptgericht)       26,50 €

Preiselbeeren  |Rosenkohlgemüse | Haselnussspätzle

 

Schokoladen Traum                                                                                    (Dessert)      9,90 €

Halbflüssiges Schokoladenküchlein (dunkel oder weiß)

Schokoladen-Espresso-Mousse | Schokoladen-Trüffeleis

 

 

 

  3-Gang  Menü    45,- €                            ***                                 4-Gang Menü      55,- €