Das königliche Gemüse ist wieder da!

UNSERE SPARGEL-EMPFEHLUNG

APERITIF
*STRAWBERRY MARGARITA 12,00 €
Tequila | Cointreau | Limette | frische Erdbeeren

*ERDBEER-SECCO 9,50€

*APEROL SOUR 12 € // AMARETTO SOUR 12 € // WHISKEY SOUR 14 €
WEISSWEIN: Sommer Cuvee | Silvaner & Riesling
Weingut Werner I Rheinhessen
Glas 0,1l 4 € | 0,2l 8 € | Fl. 0,75l 28 €

Vorspeise
Salat von weißem & grünem Spargel
Riesengarnelen | Limetten Mayonnaise |
Erdbeeren I Kerbel-Vinaigrette
22,90 €

Suppe
Spargel-Kokos-Schaumsuppe
Spargelchips | Kerbel I Croutons
12,90 €

Hauptgerichte
Caramelle Pasta gefüllt mit Hummer & Garnelen
Spargel-Ragout | Cremige Hummer – Sud I Parmesan
26,90 €

BBQ Dry Aged Rinderfrikadelle
Spargel Käse-Hollandaise I Süßkartoffel Pommes
29,90 €

Frischer BIO-Stangenspargel
Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder
zerlassene Butter
19,90 €

Wahlweise mit
*Rohen und gekochten Schinken 7,90 €

Teriyaki Ora-King Lachsfilet 14,90 €
*Mrs. Rinderfilet Mignon 180 gr. 29,90 €
*Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind 250 gr. 27,90 €
*Orginal Wiener Kalbschnitzel 18,90 €

Wildfang Riesengarnelen mit Kräutern 22,90 €