4-Gänge Menü 79 Euro & Live Musik

Vorspeise
Junger Feldsalat
Gänseleber | Orangen | Kürbisconfit | Portwein Jus | Walnüsse

Zwischengericht
Maronen-Schaumsüppchen
Tempura-Chicken | Zimt-Croutons

Hauptgang
Fränkische Freiland Gänsekeule oder -brust aus dem Rohr
Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödel in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

Dessert
Weihnachtliche süße Variation
Christstollenparfait | Marillen Topfenknödel in Zimt Bröseln