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Große Silvesterparty

Feiern Sie mit uns ins Neue Jahr!  31.12.2019 SILVESTERPARTY mit 5-Gänge-Menü & Live-Musik An Silvester erwartet Sie in der Alte Schmiede ein exklusives 5-Gänge-Menü. APERITIF Moet & Chandon Brut oder Helene Fischer „Hugo“ alkoholfrei VORSPEISE „Seligenstädter Rauchforelle“ & Jakobsmuscheln Rettich-Gitter in Miso-Vinaigrette | Mini Rösti | Knackiger Feldsalat in Kartoffel-Kürbiskern-Dressing ____ ZWISCHENGERICHT Heiße Liebe Würziges […]

Gans-Essen

Ab 01. November 2019 bis Ende Dezember 2019   Ganze Gans  Menü 2019 VORSPEISE Knackiger Feldsalat in Preiselbeer-Dressing Orangenfilet | gebratene Gänseleber mit Portwein flambiert   ZWISCHENGERICHT Maronen-Portwein-Suppe Milchschaum | Hähnchensaté   HAUPTGANG Ganze Gans  gefüllt mit Orangen , Äpfeln und Zwiebeln Apfel-Rotkohl | hausgemachten Kartoffelknödeln in Butterbrösel | karamellisierten Portwein-Maronen   DESSERT Maronen-Nugat-Törtchen Brombeer-Hibiskussorbet […]

Monatsaktion “September”

Alte Schmiede Monatsaktion “September” RINDER-SCHMOR-STEAK  “ESTERHAZY” Ofenkartoffel mit Kräuterquark | buntes Herbstgemüse | Burgunder Jus 25,90€