Weihnachtsmenü

Aperitif der Woche

* Prosecco mit Bratapfelschaum           0,1 l     7,90 €

* Heißer Amaretto Punsch                                   4,90 €

* Heißer Malibu-Apfel Traum                              4,90 €

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Wein Highlight der Woche 

Weißwein: Sauvignon Blanc Kaitui 2016, Markus Schneider

Fl. 0,75l        33,00€             1,5l Magnum   75,00€

 Rotwein: Black Print Cuvée, Markus Schneider Pfalz 2016

 Fl. 0,75l         33,00€     

                                          

WIR EMPFEHLEN

 

Knackiger Feldsalat in Preiselbeer-Dressing 

Orangenfilet | gebratene Gänseleber mit Portwein flambiert

(Vorspeise)       15,90 €

Leckere Maronen-Portwein-Suppe 

 Milchschaum | Hähnchensaté

(Zwischengericht)     9,90 €

 

Bayerische Freiland

Gänsekeule oder –brust aus dem Rohr                              

Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödeln

in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

(Hauptgericht)       25,50 €

 

Würziges Hirschkalbsgulasch                                                           

Geschmorter Spitzkohl mit Speck | Haselnussspätzle

(Hauptgericht)       26,50 €

 

Iberico Schweinekotelett an Portwein Jus

Speck-Bohnen-Gemüse | Kartoffelplätzchen

(Hauptgericht)       26,50 €

 

Maronen-Nugat-Törtchen                                                                            

Brombeer-Hibiskussorbet & Orangen-Anis-Kompott

(Dessert)      9,50 €

 

 

 

  3-Gang  Menü    45,- €              ***              4-Gang Menü      55,- €

 

VIP Shuttle Service

VIP SHUTTLE-SERVICE

Anmeldungen bitte per E-Mail an: info@alte-schmiede-seligenstadt.de.

Familientage in der Alten Schmiede

Jeden Samstag und Sonntag  Mittagstisch und Kinderkarte

 

Kinder, Kinder, ist das lecker!

Pommes Fritz                                 

ein großer Teller Pommes Frites, goldgelb und knusprig gebacken, mit Ketchup          3,00 €

Findet Nemo                                      

Knusprige Fischstäbchen aus frischem Seelachsfilet mit Pommes Frites und Ketchup   4,00 €

Tony Tomato   

Tagliatelle mit fruchtiger Tomatensauce. Auf Wunsch auch mit Parmesan              4,50 € 

Schnitzel „Pumuckl“                      

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup         6,00 €

Mickeys Lieblingsburger  

unser saftiger Alte Schmiede Burger (125g) mit Pommes Frites und Ketchup   6,50 € 

Herkules’ Medaillon     

zart gegrilltes Medaillon vom Black Angus Rind und Pommes Frites    7,00 € 

Eis-Zeit      Vanille, Erdbeere, Joghurt, Pistazien            je Kugel  2,50 €

 

Mittagstisch

von Montag bis Sonntag von 11 Uhr bis 15 Uhr

02.07.2018 – 08.07.2018

 

Vital Eat & Ride Menü – 16,50 €

Vital-Drink Ihrer Wahl

Sophia Loren
Karotten, Orangensaft, Zitrone, Olivenöl

Marilyn Monroe
Landapfel, Orangensaft, Fenchel, Waldhonig

Brad Pitt
Landapfel, Karotten, Ingwer, Orangensaft

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Hokkaido-Kürbis-Suppe

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Hauptgang zur Auswahl:

 

GEMÜSELASAGNE                                                                                         

Tomaten-Konfit | Herbstsalat

 

SCHWEINEMEDAILLONS                                                                              Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | Herbstsalat

 

DORADENFILET  MÜLLERIN ART                                                            Neue Kartoffeln | Herbstsalat

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VON MONTAG BIS SONNTAG VON 11 UHR BIS 15 UHR

 

GEMÜSELASAGNE       9,50 €

Tomaten-Konfit | Herbstsalat

 

SCHWEINEMEDAILLONS    10,50 €

Waldpilzrahmsauce | Bratkartoffeln | Herbstsalat

 

DORADENFILET  MÜLLERIN ART   12,50 €

Neuen Kartoffeln | Herbstsalat

 

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN      15,90 €

Burrata Mozzarella | Cherrytomaten | Basilikum | Pinienkerne | Rucola

 

SCHINKENKRUSTENBRATEN VOM SCHWEIN        19,90 €

Kartoffelpüree | Apfel-Rotkraut | Schwarzbiersoße

 

FEURIGEM RINDERSPIESS        17,90 €

Knackiger Herbstsalat mit Kirschtomaten | karamellisierte Nüsse |

Traubenkern-Dressing | Baguette

BBQ CHEESEBURGER     17,90 €

Cheddarkäse und BBQ-Sauce überbacken | Tomaten | Gurken

Röstzwiebeln | krosse Bacon Scheiben | Western Potato Wedges | Kräuterquark

Große Silvesterparty

Feiern Sie mit uns ins Neue Jahr!

 31.12.2018

SILVESTERPARTY

mit 5-Gänge-Menü&Live-Musik

An Silvester erwartet Sie

in der Alte Schmiede ein exklusives 4-Gänge-Menü.

Erleben Sie die Vorfreunde auf das neue Jahr in unserem Restaurant bei Kerzenschein

und Live Musik am Klavier & mit Gesang

-open end-

 

APERITIF

Moet & Chandon Brut

oder

Helene Fischer „Hugo“ alkoholfrei

VORSPEISE

„Seligenstädter Rauchforelle“ & Jakobsmuscheln

Rettich-Gitter in Miso-Vinaigrette | Mini Rösti

Knackiger Feldsalat in Kartoffel-Kürbiskern-Dressing

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ZWISCHENGERICHT

Heiße Liebe

Würziges Steinpilz Cappucino Süppchen

Vanilleschaum | Büffelmozzarrella Spieß

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GRUSS AUS DER KÜCHE

Erfrischendes hausgemachtes Gin- Brombeer-Hibiskus-Sorbet mit Vanilleschaum

im Beerentanz und Champagner aufgegossen

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HAUPTGANG

SURF & TURF

Australisches Black Angus Rinderfilet Mignon

vom Lavasteingrill

&

½ kanadischer Lobster

Hollandaise | feines Grillgemüse | Kartoffelgratin

oder

 Rochenflügel gebraten

Hokkaido Kürbis-Vanille-Risotto | glasierter Fenchel

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DESSERT

Maronen-Nugat-Törtchen

              Brombeer-Hibiskussorbet | Orangen-Anis-Kompott

Inklusive

Aperitif, Menü und Live Musik

              99,00€   p. Person                

Gans-Essen

Ab 01. November 2018 bis Ende Dezember

 

Ganze Gans  Menü 2018

VORSPEISE

Knackiger Feldsalat in Preiselbeer-Dressing

Orangenfilet | gebratene Gänseleber mit Portwein flambiert

 

ZWISCHENGERICHT

Maronen-Portwein-Suppe

Milchschaum | Hähnchensaté

 

HAUPTGANG

Ganze Gans  gefüllt mit Orangen , Äpfeln und Zwiebeln

Apfel-Rotkohl | hausgemachten Kartoffelknödeln in Butterbrösel | karamellisierten Portwein-Maronen

 

DESSERT

Maronen-Nugat-Törtchen

Brombeer-Hibiskussorbet & Orangen-Anis-Kompott

Pro Person                54 €

Ganze Gans mit Vorbestellung, Keule und Brust haben wir á la carte für Sie da.

 

                         

 

                       

Geschmackserlebnis

19. Oktober 2018

Trüffel schwarz & Alba Trüffel weiß

5-Gang Trüffelmenü abgerundet mit eleganten Weinen & Champagner

249€ pro Person  (alles inklusive)

Live Musik mit Meike Garden!

 

Aperitiv

Moet & Chandon Rosé Imperial aus der Jeroboam Flasche

Fingerfood

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POSCHIERTES BIO EI IM WECKGLAS

Babyblattspinat | Pinienkerne

MOET & CHANDON

Grand Vintage 2009

Generös & Lebhaft

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HOHENLOHER LAND KLASSIK

Kalbstatar | Kaviar | Wachtelei

CLOODY BAY

Pinot Noir

Vielseitige und dichte Aromen

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HAUSGEMACHTE LINGUINE

Geröstete Pistazien | getrocknete Tomaten | Parmesan

NEWTON

Unfiltered Cabernet Sauvignon

Trauben aus Spring Mountain, Mount Veeder und Yountville

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RINDERFILET „ROSSINI“

Gänsestopfleber | Trüffel Jus | Polenta Krapfen | Keniabohnen |

Fingermöhrchen

TERRAZAS

Las Compuertas Malbec

Anbau in 1.067 Metern Höhe

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GESCHMOLZENER TRÜFFEL BRIE

Birnen-Chutney | süße Crostini

RUINART ROSÈ MAGNUM

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„Glenmorangie Whiskey“ 18 years old

KAFFEE | Trüffel Pralinen „Petit Fours“

Meikes “Konzert Menü”

19. Oktober 2018

Geschmackserlebnis Trüffel

5 Gang Trüffelmenü

mit eleganten Weinen & Champagner

 

12. Dezember 2018

“Kuschelige Weihnacht”

4 Gang Menü

 

17. Januar 2019

“Wie es mir gefällt”

 

 

Hochzeit feiern in der Alten Schmiede

 

 

Unser traditionsreiche Haus ist der ideale Ort, um den “schönsten” Tag Ihres Lebens zu feiern.

Der stilvoll eingerichtete Gastraum mit Platz für ca. 50 Personen, das gemütliche Separee für bis zu 20 Personen, die weitläufige Terrasse auf dem Marktplatz oder der historische, 400 Jahre alte Gewölbekeller, bieten das passende Ambiente.

Wir helfen Ihnen bei der Planung und Organisation Ihrer Feier. Gemeinsam mit unseren Servciepartnern kümmern wir uns um die passende Dekoration, den Sektempfang auf unserer Terrasse oder auch gerne im “Romanischen Haus”.

Unser Küchenchef und sein Team verwöhnt Sie und Ihre Gäste mit hochklassigen kulinarischen Kreationen. Neben den klassischen Menüvorschlägen, stellen wir Ihnen auch gerne ein Menü nach Ihren Wünschen zusammen. Unsere umfangreiche Wein- und Champagnerkarte runden unser Angebot ab.

Wir sorgen dafür, dass Sie Ihren Tag genießen können. Von Anfang an…

 

Feine Adressen

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