Muttertag
09. Mai 2021
Hinter jedem glücklichen Kind befindet sich eine großartige Mutter!
MUTTERTAGSMENÜ
VORSPEISE
Rösschen vom hausgebeizten Lachs auf
grünem & weißem Spargel in
Erdbeer-Minz-Vinaigrette
SUPPE
Bärlauch-Cremesuppe mit
Croutons und Bacon-Chips
HAUPTGANG
Gegrilltes Filet vom Ostsee Steinbutt
auf Erbsen-Minze-Püree
geschmortes Wurzelgemüse
oder
Filet vom Hohenloher Landkalb
in Sauerampfer-Kruste mit
Kartoffelkrapfen & Vanille-Fingermöhren
DESSERT
Variation von der Erdbeere
Tiramisu & Creme Brûlée
Erdbeeren unter dem Marsalaschaum
3 Gang Menü 52€ 4 Gang Menü 59€
oder a la carte