Ostern 2021

An den Osterfeiertagen verwöhnen wir Sie mit leckeren Gerichten!

03./04. & 05. April 2021

 

OSTER MENÜ

Vorspeise

YELLOW-FIN-THUNFISCH TATAKI IN SESAM

Spinat-Wildkräutersalat | Aromatische Sojasoße |

 Wasabischaum

                       16,90€

Suppe

SCHAUMSUPPE VON WIESENKRÄUTERN

Gebackener Büffelmozzarella

                        9,90€

Hauptgang

IM SPÄTBURGUNDER POCHIERTER MÜRITZ-ZANDER

Safran-Risotto | Fenchelgemüse

                       22,90€

oder

DUETT VON GESCHMORRTER LAMMKEULE &

GEGRILLTEM LAMMFILET

Kartoffel-Thymian-Nocken | Tomaten-Spargel-Ragout

                       28,90€

Dessert

PISTAZIEN-SOUFFLE

Walnusseis | Erdbeer-Minz-Salat

                         9,90€

3 Gänge Menü   52€               4 Gänge Menü    59€