Ostern 2021

An den Osterfeiertagen verwöhnen wir Sie mit leckeren Gerichten!

Vorspeise

YELLOW-FIN-THUNFISCH TATAKI IN SESAM

Spinat-Wildkräutersalat | Aromatische Sojasoße |

Wasabischaum

16,90€

Suppe

SCHAUMSUPPE VON WIESENKRÄUTERN

Gebackener Büffelmozzarella

9,90€

Hauptgang

IM SPÄTBURGUNDER POCHIERTER MÜRITZ-ZANDER

Safran-Risotto | Fenchelgemüse

22,90€

oder

DUETT VON GESCHMORRTER LAMMKEULE &

GEGRILLTEM LAMMFILET

Kartoffel-Thymian-Nocken | Tomaten-Spargel-Ragout

28,90€

Dessert

PISTAZIEN-SOUFFLE

Walnusseis | Erdbeer-Minz-Salat

9,90€

3 Gänge Menü 52€ 4 Gänge Menü 59€