Ostern

07. | 09. | 10. April 2023

Frühling ist ein bisschen wie Brause im Herzen! Sie können ein leckeres
Menü wählen 3-Gänge 59 Euro | 4-Gänge 69 Euro oder à la carte Essen

 

Ostermenü

Vorspeise

VARIATION VON JAKOBMUSCHEL,

THUNFISCH & LACHS GEGRILLT

weißer Chicorée | Walnüsse

 

Suppe

ESSENZ VOM MAISHÄHNCHEN

Eierstich | Bärlauchschaum

 

Hauptgang

LAMMKEULE PROVINCIAL

Ratatouille Gemüse | Kartoffel-Bärlauch-Plätzchen

Dessert

EIERLIKÖRMOUSSE

Erdbeeren | Kaffee-Zabaione