Spargelzeit
01. April – 31. Mai 2024
Das königliche Gemüse ist wieder da!
Frischer deutscher Stangenspargel aus Griesheim.
Vorspeise
Salat von weißem & grünem Spargel
Parmaschinken | Wildkräuter | Erdbeer-Vinaigrette
19€
Suppe
Spargel-Kokos-Schaumsuppe
geröstete Spargelspitzen | Croutons
13€
Hauptgerichte
Paccheri mit weißem & grünem Spargel
in Safran-Rahm | Räucherlachs | Pinienkerne
26€
Frischer deutscher BIO-Stangenspargel
Neue Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder
zerlassene Butter
21€
Wahlweise mit
*Grüne Soße 9,00€
* Parmaschinken 10,00 €
* Gegrilltes Ora-King Lachsfilet 14,00€
*Kalbsschnitzel „Wiener Art“ 18,00€
*Mrs. Rinderfilet Mignon 180 gr. 35,00 €
*Rumpsteak vom australischen Black Angus-Rind 250 gr. 33,00€