Tages-Empfehlungen

Täglich von 15.00 bis 22.00 Uhr

                                                     

                                                         

APERITIF EMPFEHLUNG

WEIHNACHTLICHER GENUSS

Riesling Sekt mit Bratapfelschaum       

                             0,1 l     7,90 €                                   

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Wein Highlight der Woche 

 Weißwein: Sauvignon Blanc KAITUI2016,

Markus Schneider

     Fl. 0,75l        33,00€               0,2l   9,50€       

 

 Rotwein: MALBEC Terrazas Reserva |

Mendoza   Argentinien 2016

   Fl. 0,75l         33,00€               0,2l  9,50€ 

Knackiger Feldsalat in Preiselbeer-Dressing                     

Orangenfilet | gebratene Gänseleber mit Portwein flambiert

                                               (Vorspeise)       15,90 €

Leckere Maronen-Portwein-Suppe                                      

Milchschaum | Hähnchensaté

                                              (Zwischengericht)     9,90 €

Bayerische Freiland

Gänsekeule oder –brust aus dem Rohr                                  

Apfel-Rotkohl | hausgemachte Kartoffelknödeln

in Butterbrösel | karamellisierte Portwein-Maronen

                                              (Hauptgericht)       25,50 €

 

Würziges Hirschkalbsgulasch                                                           

Geschmorter Spitzkohl mit Speck | Haselnussspätzle

                                               (Hauptgericht)       26,50 €

Iberico Schweinekotelett an Portwein Jus                                   

Speck-Bohnen-Gemüse | Kartoffelplätzchen

                                                (Hauptgericht)       26,50 €

Maronen-Nugat-Törtchen                                                                       

Brombeer-Hibiskussorbet & Orangen-Anis-Kompott

                                                         (Dessert)      9,50 €

 

  3-Gang  Menü    45,-€        ***        4-Gang Menü      55,- €