Tages-Empfehlungen

Täglich von 15.00 bis 22.00 Uhr

                                                     

                                                         

APERITIF EMPFEHLUNG

Waldmeister-Erdbeer-Bowle  mit  Rieslingsekt    0,2l     8,90 €

 

WEIN EMPFEHLUNG

Rotwein: Syrah, Baglio Le Mole, Sizilien

Vanille | Karamell | Himbeere | Johanisbeere | reife Pflaume

Glas     0,1l   3,90€    |   0,2l   7,00€   |    Fl. 0,75l   24€

                                                              ***

Weißwein: SAUVIGNON BLANC KAITUI | Markus Schneider | Pfalz 2017

„Absolut der Kracher“ jung & frisch | reif und füllig

Glas     0,1l   4,80€    |   0,2l   9,50€   |    Fl. 0,75l   33€

***

                                                

Das Beste von Heute (von 15 bis 22 Uhr)

RAVIOLI GEFÜLLT MIT LIMETTE UND RUCOLA                                                14,90 €

Feines Rahmgemüse | Parmesan | karamellisierte Nüsse 

BACKHENDL „BIO HÄHNCHENBRUST“                                                             15,90 €

Caesar Salad  | Preiselbeeren | Baguette

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN                                                                       21,90 €

in Tomaten-Paprika-Konfit | karamellisierter Ziegenkäse

GESCHMORTE LAMMHAXE                                                                                 22,90 €

Spiralkartoffeln | geschmorter Spitzkohl | Thymian-Jus

ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN                                                       27,90 €

Waldpilzrisotto | Vanilleschaum

HERITAGE ANGUS BEEF  „Für 2 Personen“                                                     79,90 €

KANADISCHES TOMAHAWK STEAK GRAIN FED

Mediterran eingelegtes Gemüse | Kartoffel-Nocken mit Ingwer | Cafe de Paris Sauce

 

MONATS AKTION!!!!!!

FILET MIGNON VOM ARGENTINISCHEN BLACK ANGUS RIND  180 gr.          26,90 €

unter der Pfifferlingshaube | Zwiebelkonfit & Kartoffelgratin