Tages-Empfehlungen

Täglich von 15.00 bis 22.00 Uhr

                                                     

                                                         

APERITIF EMPFEHLUNG

„Sommertraum“

                  Waldmeister mit Rieslingsekt |  Beerentanz | Minze       0,2l     8,90 €

Moscow Mule „Kupferbecher“

Smirnoff Wodka | Limetten | Ginger Beer | Gurke | Minze | Beeren   0,2l     9,90 €

Pink Lady

       Gordon´s Pink Gin | Thomas Henry Tonic | Beeren | Limetten    0,2l   10,90 €

 

WEIN EMPFEHLUNG

Rotwein: Syrah, Baglio Le Mole, Sizilien

Vanille | Karamell | Himbeere | Johannisbeere | reife Pflaume

Glas     0,1l   3,90€    |   0,2l   7,00€   |    Fl. 0,75l   24€

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Weißwein: SAUVIGNON BLANC KAITUI | Markus Schneider | Pfalz 2017

„Absolut der Kracher“ jung & frisch | reif und füllig

Glas     0,1l   4,80€    |   0,2l   9,50€   |    Fl. 0,75l   33€

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Das Beste von Heute (von 15 bis 22 Uhr)

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN  „ALLA CARBONARA ART“                              13,90 €

Schinken | Frühlingszwiebeln | Parmesan | fritiertes Gemüse 

RAVIOLI GEFÜLLT MIT RUCOLA, ZITRONENGRAS & ZIEGENKÄSE                      15,90 €

Cremiges Gemüse | Räucherlachsstreifen | karamellisierte Nüsse

FEURIGER RINDERSPIESS                                                                                            17,90 €

Sommersalat mit Traubenkern-Dressing | karamellisierte Nüsse  | Baguette

WILDLACHSFILET AUF DER HAUT GEBRATEN                                                          22,90 €

Süßkartoffel-Gnocchi | Rahmspinat

SCHWEINEMEDAILLONS HOLZFÄLLER ART                                                              23,90 €

Gebratene Waldpilze in Rahm | Bacon | Krosse Bratkartoffeln

DRY AGED SPARERIBS – 12 STUNDEN IM OFEN GEGART –                                      39,90 €

Ofenkartoffel mit Kräuterquark | Tomaten-Zwiebel-Salat

HERITAGE ANGUS BEEF  „Für 2 Personen“                                                                79,90 €

KANADISCHES TOMAHAWK STEAK GRAIN FED

Mediterran eingelegtes Gemüse | Kartoffel-Nocken mit Ingwer | Cafe de Paris Sauce

 

MONATS AKTION!!!!!!

FILET MIGNON VOM ARGENTINISCHEN BLACK ANGUS RIND  180 gr.                         26,90 € unter der Pfifferlingshaube | Zwiebelkonfit & Kartoffelgratin